丰都美食打卡全攻略
作为长江边的美食重镇，丰都以麻辣鲜香征服无数食客。以下是精心整理的十大必吃榜单及实用攻略：
- 鬼城麻辣鸡：选用本地土鸡，红油香辣入味，推荐「廖记麻辣鸡」老店，人均约40元。
- 糊辣壳小面：焦香糊辣壳与骨汤的完美融合，早餐首选「陈记面庄」，加蛋更美味。
- 仙家豆腐乳：非遗工艺发酵，麻辣细腻，可当伴手礼，超市均有售。
- 丰都羊肉格格：用竹笼蒸制的麻辣羊肉，肥而不腻，建议搭配米饭食用。
- 长江酸菜鱼：现捞江鱼与老坛酸菜共煮，汤鲜肉嫩，「江边渔家」为热门店铺。
- 麻辣牛肉干：干香有嚼劲，辣中带甜，真空包装方便携带。
- 鬼城榨菜肉丝：本地榨菜脆爽开胃，是下饭神器，几乎每家餐馆都能点到。
- 丰都糍粑块：糯米油炸至金黄，外脆内糯，街头小摊现炸最正宗。
- 泡椒鳝段：泡椒酸辣激发鳝鱼鲜味，处理无腥味，嗜辣者必试。
- 羊肚菌炖土鸡：山珍与土鸡慢炖，汤色清亮，养生党不可错过。
行程建议
建议安排2天美食之旅：第一天集中在县城老街区品尝小吃，第二天前往江边餐厅享用河鲜。多数老店支持手机支付，但备少量现金更稳妥。注意部分菜品辣度较高，可提前要求调整口味。